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関の刃物 牛刀 180mm 伊勢屋治平 モリブデン 口金付き 肉 魚 肉切り包丁
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種類...包丁・ナイフ
素材...ステンレス
その他にも複数出品しています。
#ねねちの牛刀 はこちら。
メーカー：瀬戸カトラリー
ブランド：伊勢屋治平
アイテム名：牛刀
数量：1本
製造元：岐阜県関市
サイズ
全長：約305mm
刃部：約180mm
刃幅（刃元部）：約41mm
刃厚（峰刃元部）：約2.0mm
重量：約170g
材質
刃部：8A クロムモリブデン鋼
硬度：58前後
柄部：マホガニーパッカー
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